牛乳ビーンズ

パン教室で習った「豆乳ビーンズ」というパンを復習してみました。
でも、豆乳がなかったので代わりに牛乳を使ったので豆乳ビーンズ改め牛乳ビーンズです。


黒豆は、旦那さんが得意のダッチオーブンを使って煮てくれたものを使用。（いつもありがとう♪）

生地の方なんだけど、豆乳を牛乳にしたせいなのか、私が計量ミスをしたせいなのか（してないと思うんだけど）、はたまたいつも使っていた国産強力粉が不作のため手に入らず違う国産強力粉に変えたせいか、すごくどろどろになってしまい、レシピ分量よりかなりのお粉を足しました。

かろうじて形にはなりましたが。


教室で作ったものとはなんだか違う牛乳ビーンズができました。


アップ。

一応食べられました。良かった。
ホッと一安心です。

今度はきちんと豆乳を買ってきて作ろうっと。