日: 2010年3月4日

ABCクッキングマーケットで購入した「ペッパーオニオン」をちょっぴり失敗しつつ作りました。

黒こしょうがとっても効いていて、玉ねぎがたっぷり入ったパンです。

生地を広げて、ベーコンと玉ねぎを置いてくるくる丸ます。丸める前に黒こしょうをまぶさないといけないのに忘れてしまいました。
上の写真の、上側がそうです。仕方がないので型に入れたあと黒こしょうをまぶしました。
下側はレシピどおりのものです。

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焼く前に再度玉ねぎを上に置いて、マヨネーズをかけてます。
200度で20分ほど焼けば部屋中パンのいい匂いが充満！！


焼き上がり後、付属の乾燥パセリをふりかけれ出来上がり。


アップです。

我が家ではいつもゆっくり発酵なので、ドライイーストはレシピよりだいぶ減らしました。
それでも、ふんわりしていてとってもおいしかったです。