ABCクッキングマーケットで購入した「ペッパーオニオン」をちょっぴり失敗しつつ作りました。
黒こしょうがとっても効いていて、玉ねぎがたっぷり入ったパンです。
生地を広げて、ベーコンと玉ねぎを置いてくるくる丸ます。丸める前に黒こしょうをまぶさないといけないのに忘れてしまいました。
上の写真の、上側がそうです。仕方がないので型に入れたあと黒こしょうをまぶしました。
下側はレシピどおりのものです。
→ 
焼く前に再度玉ねぎを上に置いて、マヨネーズをかけてます。
200度で20分ほど焼けば部屋中パンのいい匂いが充満！！
焼き上がり後、付属の乾燥パセリをふりかけれ出来上がり。
アップです。
我が家ではいつもゆっくり発酵なので、ドライイーストはレシピよりだいぶ減らしました。
それでも、ふんわりしていてとってもおいしかったです。
イチゴロール
1月末に届いたベルメゾンマンスリークラブの米粉の気持ちは「イチゴロール」でした。
作るのがとっても難しかったです・・・
→ 
最初型紙に、ピンク色のクリームをハート型に搾り出します。これが、全然うまいこといかないんです。
この作業に1時間くらいかかったかなあ。時間がかかったわりにはきれいじゃないのよね。
生地を10分ぐらい焼き冷ました後、苺クリームを塗って巻いて冷蔵庫で少し寝かせば出来上がり。
クリームを塗った生地を巻くのも難しかったです。ロールケーキは苦手だわ。
横から見るとこんな感じ。
本来なら、
こんなにきれいに巻けるはずなんだけどねぇ・・・
今日は、私たち夫婦の入籍記念日なのです。（*＾o＾*）
二人仲良く昼食後のデザートとして食べました。
きれいにはできなかったけど可愛いイチゴロールになったので、それなりに満足♪ 満足♪