日清製粉グループのお菓子百科シリーズの1つ「シュークリームミックス」を使ってシュークリームを作りました。
本当はキットじゃなくて、普通に作ろうとスーパーに材料を買出しに行ったのだけど、見つけちゃったのよ。このキットを！！！
陳列台の前で「楽を選ぶべきか選ばざるべきか」しばらく悩んでしまったよ。結局、楽チンな方を選んじゃった。うふっ。
自分で用意するのは、牛乳250ccと卵2個とバター30グラム。
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オーブンで焼く前。 → 200度で25分焼いた後。
一応膨らんだけど、変な形・・・
あと、全部で8個できるはずが、7個しか作れなかった・・・ 天板に乗せる量がちょっと多すぎたみたい・・・
牛乳とミックス粉で作ったクリームを挟んで、粉糖を茶こしでふるえばできあがり。
おいしかったよ。
次回は、キットじゃないシュークリーム作りにチャレンジしたいなっ！！
ベーコンオニオンチーズパン
朝食用のパンがなかったので、ベーコンオニオンチーズパンを焼きました。
だけど、作り出した時間は10時過ぎ。
食べられるようになったのは午後1時ぐらい。
お昼ごはん時の、朝ごはんとなってしまいました。
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2次発酵前。 → 2次発酵後。
レシピには、「生地が型の高さより少し出るくらいまで発酵させる」って記載されているのだけど、我が家の型は大きすぎるためこんなもの。
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マヨネーズとチーズを乗せて。 → 200度のオーブンで25分焼く。
おいしそうに焼けました。もうおなかぺこぺこです。
ふわふわに焼けていて、とってもおいしかったです。
抹茶のパウンド
4月に届いたベルメゾンマンスリークラブ30分で焼き菓子は「抹茶のパウンド」でした。
バターを200グラム使用します。有塩、無塩のどっちを使っても良いそうですが、どっちにしてもカロリーは大ですな。
卵2個も使ってるし。
いつものように材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけ。
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オーブンに入れる前。 → 180度のオーブンで約25分焼いた後。
生地を型に入れるときに気がついたのだけど、セットされているごまを混ぜ合わせるのを忘れてた！！
でもさっ、このシリーズってごまばっかり使うから、「混ぜなくて良かったかも？」なんて思っちゃいました。
一応、型に生地を流しいれた後に上にごまを散らしたけど・・・ せっかく付いているんだもんね。
きれいなグリーンです。
見た目パサついている感じがするけど、実際はそうでもなく案外しっとりしてました。
お味は、「やっぱりごま入れなく正解だった」って思ってしまいました。
普通においしかったです。
いちご白玉とミルク寒天
4月に届いた千趣会マンスリークラブHappy Sweetsは「いちご白玉とミルク寒天」でした。
今が苺の旬かしら？ それとももう終わり？
旬にうとい私・・・
今回は牛乳を多めに使います。普段あまり牛乳を飲まないので、お菓子を食べながら摂取できるのはうれしいな♪
ミルク寒天を作る。
バットに入れて冷やすのだけど、我が家にはバットがないので代用品のガラスの耐熱容器を使用しました。
白玉だんごを作る。
あっ、白玉だけの写真撮るの忘れた！
イチゴジャムと牛乳で練ったおだんごです。ほんのりピンク色なのよぉ。
イチゴソースを作る。
イチゴジャムと牛乳と乾燥いちごを混ぜ合わせる。
固まった寒天をサイコロ状に切ってカップに盛る。
このお菓子キットの良いところは、カップもついているところ。食器が少ない我が家には大助かりです。
茹でたいちご白玉も盛って、イチゴソースをかければでき上がり！
全部で５つできました。
あと、本物の苺に昨日作ったドーナツで余ったチョコレートをコーティングしたのも飾ってみました。
そうしたら一層おいしそうな気がするかな？
アップ！！！
2人暮らしなので2人分。
だけど、一気に5つ全部2人で食べちゃいました。r（^_^；）
もちもち白玉、ほんのり甘いミルク寒天、甘酸っぱい苺のソース。とってもおいしかったです。
ドーナツ ～シナモンシュガー＆チョコレート～
ずっと前にABCクッキングマーケットで買った「ドーナツ」が今日のおやつです。
買ってから半年ぐらいになるかも・・・ 揚げ物が苦手なので敬遠していました。今思えばどうしてこのキットを買ったのか不思議です。
チョコレートドーナツとシナモンシュガードーナツの2種類。
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生地を混ぜ合わせ、12等分して冷蔵庫で30分寝かす。 → 真ん中に穴をあけて15分休ませる。
180度の油で片面２～3分ずつ揚げる。
半分はシナモンシュガーをまぶし、残りは溶かしたコーティングチョコレートに片面をつけ、カラースプレーをかけて出来上がり。
少し小さめのドーナツ12個できました。
シナモンシュガードーナツとチョコレートドーナツ。
ミニサイズで可愛いかったです。
味は想像通りでした。普通のお味。