ベリーコロン

ゴールデンウィーク真っ只中ですね。自宅安静を解除されたばかりの私は今日のパン教室しか予定が入っていません。後は、お家でのんびりしています。

ABCクッキングスタジオでブレッド シーズンクラスの「S-2 ベリーコロン」を作ってきました。


可愛いベリーコロンとうパンが6個できました。ピンク色の箱に入れてのお持ち帰りです。
見た目ケーキのようなシュークリームのような感じです。


アップです。
挟んでいるクリームはカスタードクリームパウダーという簡単にできるものを使用しました。楽チンね。
周りにのプチプチはアーモンドダイスです。焼くときもパンをナイフで切るときもポロポロ落ちまくりでした。
粉糖を降りかけて1/3の苺を乗せれば出来上がりです。


銀紙を取ってお皿に置いてみました。お上品に見えるかな？

カスタードクリームはそんなに甘くなくて食べやすかったです。
簡単にできるわりには見栄えがいいので今度プレゼントしたいな。
そのときは、カスタードクリームも手作りにしようっと！

今回のレッスンをもってABCクッキングスタジオに行くのは当分（半年くらいかな？）お休みにする予定です。
だけど問題発生してしまいました！！ 今回作ったベリーコロンのレシピは在庫切れになっていてもらったのはコピーしたものなのです。
5月中旬以降にレシピがもらえるそうなのですが、今の私には行くことができません。
1年以内なら大丈夫って言ってたけど本当なのかなあ？？？ ちょっと疑問です。