イチゴロール

1月末に届いたベルメゾンマンスリークラブの米粉の気持ちは「イチゴロール」でした。


作るのがとっても難しかったです・・・

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最初型紙に、ピンク色のクリームをハート型に搾り出します。これが、全然うまいこといかないんです。
この作業に1時間くらいかかったかなあ。時間がかかったわりにはきれいじゃないのよね。

生地を10分ぐらい焼き冷ました後、苺クリームを塗って巻いて冷蔵庫で少し寝かせば出来上がり。

クリームを塗った生地を巻くのも難しかったです。ロールケーキは苦手だわ。


横から見るとこんな感じ。

本来なら、

こんなにきれいに巻けるはずなんだけどねぇ・・・


今日は、私たち夫婦の入籍記念日なのです。（*＾o＾*）
二人仲良く昼食後のデザートとして食べました。

きれいにはできなかったけど可愛いイチゴロールになったので、それなりに満足♪ 満足♪