テーブルパンとツナポテトとハムロール

第10回目のレッスン。
8月のベターホーム協会のパン教室(手づくりパンの会)は「テーブルパン」と「ツナポテト」と「ハムロール」。
3種類のパンだけど、生地は1種類だけ。

お持ち帰りパン
お持ち帰りしてきたのは、テーブルパン1つとツナポテト、ハムロール各2つずつ。

今回は、全部1人でこねから焼き上げまでします。
全部この形式だったらいいのにな。そうしたら、リニューアル後のパンも続けたいのにな。

テーブルロール
テーブルロール。
ただ丸めただけ。

ツナポテト
ツナポテト。
フィリングは、じゃがいも、たまねぎ、ホールコーン、ツナ。何故だか味付けにお酢が使われている。

ハムロール
ハムロール。
ハムをくるくるっと巻いて、両端1cmを残し真ん中を切って、切り目を開く。そしてその上にゆで卵をマヨネーズでからめたものを乗せる。

断面はこちら↓↓↓
断面1     断面2
ハムポテトの断面  と  ハムロールの断面。

一番おいしかったのはツナポテト。
また作ろう!!
ハムロールもおいしかったけど、これを作るときはマスタードをふんだんに入れようっと!!