日: 2008年8月20日

第10回目のレッスン。
8月のベターホーム協会のパン教室（手づくりパンの会）は「テーブルパン」と「ツナポテト」と「ハムロール」。
3種類のパンだけど、生地は1種類だけ。


お持ち帰りしてきたのは、テーブルパン1つとツナポテト、ハムロール各2つずつ。

今回は、全部1人でこねから焼き上げまでします。
全部この形式だったらいいのにな。そうしたら、リニューアル後のパンも続けたいのにな。


テーブルロール。
ただ丸めただけ。


ツナポテト。
フィリングは、じゃがいも、たまねぎ、ホールコーン、ツナ。何故だか味付けにお酢が使われている。


ハムロール。
ハムをくるくるっと巻いて、両端1cmを残し真ん中を切って、切り目を開く。そしてその上にゆで卵をマヨネーズでからめたものを乗せる。

断面はこちら↓↓↓
　　　　　
ハムポテトの断面　　と　　ハムロールの断面。

一番おいしかったのはツナポテト。
また作ろう！！
ハムロールもおいしかったけど、これを作るときはマスタードをふんだんに入れようっと！！