クリスマスシュトーレン パート2

マンスリークラブの「焼きたてパン曜日」臨時特別キットでのシュトーレン作りパート2です。

パート1記事はこちら。

今日は、「スイーツシュトーレン」を作りました。

2次発酵前  →  焼いた後
焼く前。  →180度のオーブンで35分焼いた後。

あられ糖を散らしてます。

クリスマスシュトーレン
こちらも、「本格派シュトーレン」と同じように、たっぷりのバターを塗ります。そして冷めたら、粉糖をかけて出来上がり。2つのスイーツシュトーレンができました。

一応、形はクリスマスツリーなんです。
微妙ですが。(^^i)

断面
↑断面はこんな感じ。
ドライレーズンとくるみとオレンジピールが入ってます。
甘くておいしかったです。オレンジピールがいい味を効かせてました。

ツリー

もうすぐクリスマスですねぇ~。
今年も幸せなクリスマスを過ごせるかな? きっと過ごせるよねっ? マイダーリンさん。