日: 2008年12月9日

ABCクッキングスタジオのブレッドコース基礎初級クラス第4回目のレッスンに行って来ました。メニューは「基礎 A class Dのパン・オ・レ」です。


4つのパンができました。

パン・オ・レは水を使わず牛乳で作ったパンです。


白ざらめ糖を上に散らしています。

白ざらめ糖ってどこに売ってるんだろ？ 見たことないなぁ～。
もし、ない場合はグラニュー糖でも代用できるらしい。

今日もスタジオ内は人だらけでした。
先生の講習をしているようで、生徒より先生の方が多い感じでした。

作った「パン・オ・レ」のお味は、とっても優しい風味でした。
私的には、中学生のときに時々買っていたパン屋さんのパン（ミルクパンだったけな）と同じお味で懐かしかったです。

ここでちょっと愚痴。

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