モカブッセ

3月に届いたマンスリークラブの「Happy Sweets」はモカブッセでした。
ブッセ大好き♪ だけど、モカということはコーヒー味だよね。私、コーヒー味苦手・・・
でも、我が家にはコーヒー好きのダーリンさんがいるので作ってみました。


結構おいしそうにできたよ。

卵を泡立てて、ミックス粉を混ぜて、オーブン180度で20分焼く。
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焼く前。　　→　　焼いた後。
この前買った緑色のクッキングシートなのだけど、イマイチかもしんない。オーブンで熱くなると平らだったシートがあちこち盛り上がってきてしまう。クッキーとか焼くと、底が平らじゃないボコボコとしたクッキーになってしまいそう。

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焼きあがったブッセをケーキクーラーにのせてあら熱を取る。その間にモカホイップパウダーと牛乳をハンドミキサーで泡立てる。

あら熱が取れたら、モカクリームを挟んで出来上がり。

全部で6個のモカブッセの完成♪

お味は案の定コーヒー味でした。お味見担当の感想ではおいしかったようです。

今回のキットは難易度が最高の3だったのでうまくできるかちょっと心配だったけど、特に失敗もなくうまくできました。