日: 2008年3月23日

ベターホーム協会の手づくりパンの会で習ったカレーパンを復習しました。


先週習ったばっかり。
今回はかなり早い復習となり、私って真面目な生徒かも！？


カレーは、豚肉ロース薄切りがなかったので代わりに豚ミンチを、マッシュルームもなかったので代わりに缶詰のコーンを使用。


カレーパンを作るときは少し柔らかめの生地の方がカレーあんを包みやすいです。

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カレーあんを包み終えた後。　　→　　卵をつけて、パン粉をまぶした後。


160度の油で揚げるのだけど、私には160度がわかりませーん。なのでこの辺は適当・・・


コロッと可愛いカレーパンが8つ完成！！


熱々の揚げたては、パリッとうんまかったぁー。

今度は揚げるんじゃなくってオーブンで焼いた「焼きカレーパン」を作ってみたいな。