日: 2008年3月30日

3月に届いたマンスリークラブの30分で焼き菓子は「雑穀ビスコッティ」。
ビスコッティって何？？？

「二度焼いた」という意味のイタリア語らしいです。
簡単に言えば、ビスケットってことだよね。

バターと卵を自分で用意し、生地を混ぜ合わせゴムべらで天板に平らに広げる。
180度で15分焼く。

　　→　　
焼く前。　　→　　焼いた後。

焼けたものを、1cm幅に斜め切りして、再度オーブンに並べて10分焼く。

幅1cm以上になちゃったものが多数・・・


カリッと焼けました。


アップ！！

お味は、素朴な感じのビスケット。私にはとってもおいしかったぁぁぁ～です。
素朴なお味なのだけど、バターはたっぷり80グラム・・・