日: 2008年4月13日

新聞紙の型で作るカステラを作りました。このカステラ作りは2度目のチャレンジ！！


前回より膨らみが悪いけど、まあこんなもんでしょ。

焼けたらすぐにひっくり返して、ラップで包んで一晩休ませてしっとりさせる。
　　　　　
ラップはきれいに伸ばしたほうがまっすぐな表面になることを忘れてて、ちょっとしわしわになちゃった。ふふふ。


お味見用に少し切って食べてみました。
ちゃんとカステラの味っ！！
自分で作ったカステラを食べたときってすっごく感動なのよ。「自分でカステラが作れるなんて」って。うるうる。

残った手づくりカステラは、お花見に行くので手土産にしました。
みんな「おいしい」って言ってくれて、またまた感動ですっ！