8月に届いたマンスリークラブの「Happy Sweets」は「フラップジャック」というものでした。
フラップジャックってなんじゃろ？？？ 初めて見たぞ聞いたぞ。
レシピカードの説明では「イギリスやスコットランドで生まれた素朴なおやつ」だって。平たく焼くその形がひらひらする旗みたいだからフラップジャックと言われるとも書かれています。
でも待てよ。旗ってフラッグじゃね？ フラップって飛行機の一部だったような・・・
というわけで辞書で調べてみた。フラップ（flap）ははためくという意味があるらしい。で、ジャック（jack）は何？ トランプのジャック？ じゃなくて、イギリスの旗の意味があるらしい。
中身はこちら↓。
バターと砂糖を火にかけて溶かして、添付の材料全てを混ぜて焼くだけ。今までのハッピースイーツの中で一番簡単でした。
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焼く前。 → 170度で15分焼いた後。
あったかいうちに切り分けてできあがり。
お味はかなり油っぽくて、ねっとりした感じだった。たくさんは食べられないかな。
カロリー高そ。