4月の千趣会マンスリークラブ「マフィン手作りキット」は、「レーズンミックス紅茶マフィン」。
今月からパッケージの絵が変わりました。絵柄はやっぱり同じくプーさん。
どうしてプーさんなのかなって前々から思ってたのだけど、3ヶ月目にしてやっとわかったぞ！ このマフィンキットはお砂糖の代わりにハチミツを使うからなんだっ！ プーさんはハチミツ大好きだもんね。気づくの遅すぎだし・・・
レーズンミックスということで、3種類のレーズンが入ってました。
いつもと同じように材料を混ぜて焼くだけ。あっ、でもね。今回は少し成長したことがあるのよ。
前に作った赤ぶどうマフィンのとき、全てのレーズンを一気に混ぜてしまって焼いたら表面に全くレーズンが残ってなくて、見た目はつんつるてんで「赤ぶどうマフィン」じゃなかったから、今回は少しレーズンを残しておいてマフィンの上に散りばめました。
そしたら、ちゃんと見た目も「レーズンマフィン」になったぞぉ。
う～ん、やっぱり少しずつ成長しなくちゃねー。自分に満足だわ。←あほ？
ちゃんと紅茶の味わいがするマフィンだったよ。おいしかったー。