2月に届いたマンスリークラブのハッピーウィーツは「フォンダンショコラ」。2月に届いたからバレンタインデー向けかなって思うけど、届いたのは20日ぐらいだったからもうバレンタインデーは終わってしまってたし・・・
フォンダンショコラは見るからに甘そうね。おそらく私の苦手な味なので作ることから遠ざかってしまっていたけど、そろそろ次のキットが届いてしまうので思い腰をあげることに。
簡単に作り方を書くと、チョコとバターを溶かして卵を泡立てたのに混ぜ込んで、香り付けのオレンジピールを入れて型に流してしばし冷蔵庫で冷やして、あとはオーブンで焼くだけ。キットなので簡単といえば簡単。しか～し、このフォンダンショコラってやつは焼き加減が難しいのよぉ～。
→ 
焼く前。 → 焼いた後。
あんまり変わらないね。
オーブンでの焼き時間は8分から13分と結構アバウトな感じ。表面が乾いた感じになっていたらOKらしいです。
我が家のオーブンでは9分くらいかなと思い、オーブンを開けて表面を確認してみました。
結構乾いているよね？
なので、もう出来上がりだろうと思い。型からはずしお皿に移すと、、、
ミックスナッツパンプキンマフィン
いよいよ最終回になってしまいました！
スイートパンプキンパイ
1月に届いたマンスリークラブの Happy Sweets は「スイートパンプキンパイ」。
難易度は最高の星3つ。難しそうねえ。
パンプキンとパイ生地。
→ 
パイでパンプキンを包むんだけど、冷蔵庫で寝かした生地は硬くて包もうとするとバキッと折れてしまって全然うまく包めませんでした。仕方がないので、もう一度丸めて手の体温で生地を柔らかくして無理やり包んじゃった。
そして、包んだ後に気づいてしまったことがっ！！
がびーん！！
パンプキンシード入れるの忘れたよ！！
仕方がないので、パイの上に飾ることに・・・
→ 
応急処置でシードを乗っけて、その上にけしの実を散らす。
200度で15分焼き、次に180度に下げて更に15分焼くとできあがり。
★☆トロピカルフルーツティー（ティーバッグ）と一緒におやつの時間☆★
↑中身はこんな感じ。
本当なら、パンプキンシードはパイの中にあるんだよねぇ・・・ まっ、いいか。
バナナチップマフィン
1月に届いたマンスリークラブマフィン手づくりキットは「バナナチップマフィン」。
昨日、今朝のパンを買い忘れたので、代わりにこのマフィンを作って朝食にしました。
→ 
焼く前。 → 焼いた後。
私はバナナチップが結構好きなので、おししくいただきました。
だけど、このマフィンキットが来月で終了しちゃうのよぉー。千趣会さんからそういう通知が来てたの。ちょっと寂しいな。
最近書いたブログで、「マフィンに飽きてきたかも」なんて書いちゃったのが原因なぁ？ なんてね。
送料を無料にするためにマフィンに替わるものを注文しなくちゃいけないんだけど、何にしよう？ だけど、あんまり魅力的なものがないのよねぇー。困ったものだ。
– 番外編 –
大学芋を初めて作りました。
まあまあおいしくできたのだけど、私が想像してたのは外がカリカリッなんだけどなー。
たれをもっと煮なくちゃいけなかったのかなあ？
ここに、忘れないために飴の材料をここに書いておこうっと。
砂糖 大さじ4
はちみつ 大さじ1
水 大さじ2
醤油 小さじ1
酢 小さじ1
くるみとバナナのケーキ
12月に届いた千趣会マンスリークラブのHappy Sweetsは「くるみとバナナのケーキ」。
出来上がりの写真を見て、ブラウニーみたいな感じなのかなと思いながら取り掛かりました。
最初にバナナペーストを作るのだけど、この匂いがすんごい。めちゃくさっ！！
バナナパウダーとお湯を入れて混ぜ合わせていると、ぷーんと腐ったバナナの匂いがするよ。
↑バナナペースト。
「全部の材料が混ざって焼きあげるとおいしくなるのかな？」と期待しながら進めました。
荒く刻んだクルミとチョコチップを生地に混ぜて、170度のオーブンで約18分焼く。
→ 
焼く前。 → 焼いた後。
あら熱が取れれば好みの大きさに切り分けて出来上がり。
ブラウニーって言うよりも、チーズの入っていないチーズケーキみたいでした。チーズの代わりにバナナを入れた感じ？
アップにしてみると、なんだかういろうみたいだね。
お味は、ハッピースイーツ史上最高にまずかったです。
でも、一緒に食べた人はおいしいって言っていたので、あのバナナペーストの臭さを知っているのが私には尾を引いてしまったのかもしれない。