今日は、ベルメゾンの「Happy Sweets」を作ってみました。
2月分のキットは、ハート型のクッキーにホワイトチョコレートを挟むものでした。
ハートの形にチョコって、やっぱりバレンタインデー用だったのかなあ？
でも、私の場合申し込むのが遅かったので届いたのは既にバレンタインデーは終わってたよぉ～。
中身はこんな感じ。
・エスプレッソクッキーミックス 160g
・ホワイトチョコレート 50g
・アーモンドスライス 15g
・抜き型（ハート）
う～ん、、、実は、、、私コーヒー苦手なのだ。苦味が嫌いで飲めないのよぉ。
それにホワイトチョコも苦手だったりして・・・
焼く前 → 焼いた後。（あんまり変わってないね）
→ 
サンドするホワイトチョコレート。
ちょっと溶かしすぎてしまって、いい硬さになるまでしばらくの間冷蔵庫に入れてました。
出来上がり♪
横から見た感じ。ホワイトチョコがサンドされてるのわかります？
お味の方は、、、コーヒーとホワイトチョコの味だった。。。
やっぱり苦手かも。。。