日: 2007年3月10日

ベルギーワッフルを作ってみたよ。

材料（約15枚分）は

・強力粉　150g

・薄力粉　150g

・卵　2コ

・牛乳　100cc

・ざらめ　80g

・塩　小さじ1/2

・砂糖　40g

・ドライイースト　小さじ2

・バター　150g

・バニラエッセンス　少々

お気に入りの牛さんカップとプレートを使って、穏やかな休日の午後に一息。ほっ。