キャラメルココナッツマフィン

お久しぶりの更新になってしまいました。
諸事情により、更新を怠っていましたがそろそろ復活できそうです。これからもよろしくお願いします。

久方ぶりに作ったマンスリークラブの「30分で焼き菓子」は「キャラメルココナッツマフィン」でした。


このマフィン変わった味がするんです。キャラメルココナッツっていう名前なのだけど、結構多めにジンジャーパウダーが入っているので、メインのお味はしょうがでした。

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焼く前。　　→　　180度のオーブンで25分焼いた後。


5個のキャラメルココナッツマフィンが出来上がりました。


ココナッツが乗っています。

焼きたては、ほくほくしていてとっても美味しかったです！