5月のマンスリークラブ「マフィン手作りキット」は、「ホワイトクランチショコラマフィン」。
2ヶ月ぐらい前から、ベルメゾンのwebからこのキットがなくなっているの。ということは、新たに申し込みはもう出来ないっぽい。以前から継続してても、そろそろ終わっちゃうのかなぁ？ 今のところ何の連絡も来てないけど、あと半年、いや1年くらいは続いて欲しいなぁ。
さて、作り方はとっても簡単。いつもどおり卵とバターと牛乳と粉を混ぜ混ぜ。
スプーンで紙カップに入れて、添付のホワイトクランチを均等に乗せる。
焼く前。
170度のオーブンで23分焼く。
焼き上がり。
全部、生地の真ん中が膨らんで、上に乗せていたホワイトクランチが端に寄ってしまっているし。まあ、これは仕方のないことだよね。
1つ、ハート型っぽくなったマフィンが出来たよ。
こっ、これはっ、幸せのラッキーマフィン？