ABCクッキングの体験レッスンで作ったカフェ・オレ・パンをお家で作ってみました。
レシピ上ではバターが多めに入るんだけど、カロリーが少しでも低くなればと減らしてみました。
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2次発酵後。 → オーブンで15分焼けばできあがり。

倍の量(強力粉300g)で作り、4個のカフェオレパンができました。

スタジオでは手ごねですが、お家では機械ごねで楽ち~ん!!
今朝の朝ごはんとして焼きたてを食べました。
バターを減らしても、ふわふわでおいしかったですっ!
