第9回目のレッスン。
7月のベターホーム協会のパン教室（手づくりパンの会）は「バターロール」と「フォカッチャ、ピッツァ」。
お持ち帰りしてきたのは、バターロール3つとフォカッチャ1つとちょびっと。
今回もどちらも手ごねです。
バターロール。
はっきり言ってまずそう。硬そうやし・・・
この件も含めいろいろ書きたいのだけど、愚痴が延々と続きそうだからやめておきます。
（＾＾ゞ
断面はこんな感じ。
パサパサカチカチ・・・
フォカッチャ。
表面にたっぷりのオリーブオイルが塗ってあります。トッピングは黒オリーブ。
ピッツァ。
バジルソースとトマト＆ナスの2種類。
こちらは、お持ち帰りできないので教室で食べてきました。
ピザはおいしかったです。
おまけ。
師範台。
先生が作ったバターロールはおいしかったのかなあ。
訳ありで試食できなかったのでわかりません・・・・
愚痴っぽいベターホームの手づくりパンの会の報告となってしまいごめんなさい。
レシピ内容はとても良いので共同作業が得意な方にはお勧めです。。。
ベターホームのパンレッスンは残り3回。
パン作りは好きなので、これが終わったら違う教室へ通おうって思っているのだけど、どこがいいかなあ？
やっぱり自分で作業ができるABCクッキングスタジオかなあ？ それとも個人でされている教室がいいかなあ？