日: 2008年7月17日

昨日、ベターホーム協会で習ってきたバターロールを早速復習だいっ！

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2次発酵前。　　→　　2次発酵後。
天板1枚で作るには無理があったみたい。今度作るときは、2枚で作らなきゃ！！


200度のオーブンで13分焼くと出来上がり。ますますおっきくなってしまいました・・・


一番きれいというか、ましな形の2つのバターロール。
それにしても、成形って難しいなぁ～。先生はやっぱりうまいや。全部同じような形だったもんなぁ～。
私のなんて、全部いびつな形・・・

　　　　　
でもねっ、お味の方はかなり良かったよ。
ふんわりできてて、激ウマッ！！

あとは、成形かぁ・・・
難しい問題だぁ・・・