ピッツァ

ABCクッキングに行ってきました。最近は真面目に通っております。

ブレッドコース基礎上級クラス第2回目のメニューは「基礎 C class Pのピッツァ～トマト＆アンチョビーソース～」です。
生地に白玉粉を混ぜた、もちもちしたピザです。


直径約25cmの大きさです。持って帰るのにちょっと苦労しました。


アップです。レシピでは、バジルをそのまま乗っけて飾るのですが、頂いたバジルが形はまちまち、しかも色あせも結構ひどかったのでちぎって乗せました。

電子レンジでチンして、旦那さんと二人で食べました。
本格的なソースの味でしたが焼きたてじゃないせいか、旦那さんはいつも私が作っているピザの方が美味しいといっておりました。なんだかちょっぴりうれしい日でした。