5月に届いたベルメゾンマンスリークラブのハッピースイーツは「スティックココナッツスコーン」でした。
ココナッツ以外にも、パイナップルとバナナチップも入っています。

生地をまとめて、冷凍庫で20分くらい休ませる。
12等分に切る。
パイナップルとバナナチップのせいで結構切りにくかったです。
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焼く前。 → 200度のオーブンで15分焼いた後。

おいしそうに焼けました。

さっくり焼けて、おいしかったです。
アフタヌーンティーにぴったり!!
