ベーコンエピ

前から一度作ってみたかったベーコンエピ。

冷蔵庫に賞味期限が危ういベーコンがあったので、トライしてみることにしました。

初めて作って分かった成形の仕方。意外と簡単な仕組みなんだね。

不器用な私が成形すると、簡単な仕組みでもパン屋さんで売っているものとでは程遠い・・・

1次発酵後。　　→　　2次発酵後。

　　→　　

焼き上がり。

いつものことながら、焼き立てはすんごくおいしかったよ。

外がパリッとしてて、中はしっとりふわふわ。あー、至福の時間。