2月のマンスリークラブの「30分で焼き菓子」は、「グラハムシュガーパウンド」でした。
用意するものは、バター100g、卵2個、牛乳大さじ1です。
用意した材料とパウンドミックスと混ぜ合わせて、焼き型に入れる。付属のワッフルシュガーを乗せてオーブンで焼けば出来上がり。
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美味しそうに「グラハムシュガーパウンド」が2本焼きあがりました。
ワッフルシュガーがカリカリしていておいしかったです。
フラワークッキー
1月末に届いたベルメゾンマンスリークラブの30分で焼き菓子は「フラワークッキー」でした。
このシリーズは「クッキー」、「マフィン」、「パウンド」のいずれかが届くキットです。
先月もクッキー系だったのに続けてクッキーって珍しいかも？ クッキー好きの私にすればうれしいことです！！
用意するものは、バター80gと卵1個、牛乳大さじ1/2。
それらをクッキーミックスとまぜて、天板に絞り出します。
お花の形になるように、むにゅむにゅ～って絞り出します。
この作業がとってもおもしろかったです。
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焼く前。 → 180度のオーブンで焼いた後。
上にのせてるのは、ドレンチェリーです。
レシピでは、30～35枚分出来るはずなのですが、私が作ると23個しか出来ませんでした。
大きすぎるようです・・・
形が可愛いので、今度はプレゼント用に作りたいですね。
お味見した感想は、
ドレンチェリーの下の部分がサクッって感じになってなく、ソフトクッキーのようになってました。こういうものなのかもしれないけど、私の好みではもっとサクサクした方がいいかも。
なので、次回作るときはレシピ上180度15分ってなってるところを、20分くらい焼くことにします。（備忘メモ）
バジルスティック
昨年12月に届いた千趣会マンスリークラブの30分で焼き菓子は「バジルスティック」でした。
このシリーズは12月分より少しイメージチェンジしたみたいです。
したと言っても、レシピカードのデザインが少し変わっただけですが。
バター80gと卵1個を自ら用意して、後はキット材料のクッキーミックスとバジルを混ぜてオーブンで焼くだけ。
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焼く前。 → 180度のオーブンで18分焼いた後。
焼いた後、何故だかクッキーがあちこちに散らばってバラバラ状態になってました。バター多すぎなのかな？
それとも、オーブンの熱風に飛ばされちゃったのかな？
約25本のバジルスティックの出来上がりました。
バジルの香りが部屋中に広まってて、いい気分♪
（私、バジル大好きっ！）
香りもお味もGOOD！！
めちゃおいしかったよぉ～～～。
柚子入りココアパウンド
11月下旬に届いたマンスリークラブ「30分で焼き菓子」キットは「柚子入りココアパウンド」でした。
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レシピでは、「180度のオーブンで30～35分焼きます」って書かれているのだけど、我が家のオーブンは低いみたいなので10分延長しました。
焼きたて熱々をいただきました。
上に乗せた柚子ジャムがカリカリになっていてとってもおいしかったです。
グラハムプルーンマフィン
10月下旬に届いた千趣会マンスリークラブの30分で焼き菓子は「グラハムプルーンマフィン」でした。
プルーンは、食物繊維が豊富で鉄分も含まれている健康食品です。私はそのまま食べるのはちょっと苦手なので、お菓子にして食べられるのはうれしいです。だけど、お菓子になるとカロリー高の危険性がありますが・・・
こちらで用意するものは、バター80g、卵2個、牛乳大さじ2。
30分で焼き菓子シリーズはSTEP1からSTEP3の作業をするだけで簡単にお菓子ができるというキットです。
STEP1は「混ぜる」、STEP2は「型に流す」、STEP3は「焼く」となってます。
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焼く前。 → 180度のオーブンで25分焼いた後。
ぷっくりと可愛く仕上がりました。
グラハムプルーンマフィンは今日のおやつです。
話題は変わりますが、