今月12月に届いたベルメゾンマンスリークラブの30分で焼き菓子は「アプリコットマフィン」でした。
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焼く前。 → 180度のオーブンで25分焼いた後。
6個のアプリコットマフィンが出来上がりました。
写真ではわかりませんが、スライスしたドライアプリコット15gが生地に混ざっています。
アップはこんな感じです。
グラハムマフィンミックスを使用しているので、ふんわりというよりは少し思い感じのマフィンかな。
忘年会の手土産にしたので、前回同様お味見していません。
かぼちゃのパウンド
11月末に届いたベルメゾンマンスリークラブの30分で焼き菓子は「かぼちゃのパウンド」でした。
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焼く前。 → 180度のオーブンで25分焼いた後。
かぼちゃのパウンドが2本出来上がりました。
パンプキンパウダーがほんの少し8g混ぜ込んでいます。バターの方はたっぷり100g混ぜ込んでいます。
アップ！！
上に乗ってるのは、パンプキンシードです。
パンプキンパウダーが入ってますが、色づけ程度なので全くかぼちゃのにおいはしません・・・
こちらは、プレゼント用にしたのでお味見はなしです。
キャラメルココナッツマフィン
お久しぶりの更新になってしまいました。
諸事情により、更新を怠っていましたがそろそろ復活できそうです。これからもよろしくお願いします。
久方ぶりに作ったマンスリークラブの「30分で焼き菓子」は「キャラメルココナッツマフィン」でした。
このマフィン変わった味がするんです。キャラメルココナッツっていう名前なのだけど、結構多めにジンジャーパウダーが入っているので、メインのお味はしょうがでした。
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焼く前。 → 180度のオーブンで25分焼いた後。
5個のキャラメルココナッツマフィンが出来上がりました。
ココナッツが乗っています。
焼きたては、ほくほくしていてとっても美味しかったです！
ハニーレモンパウンド
9月末に届いたベルメゾンマンスリークラブの30分で焼き菓子は「ハニーレモンパウンド」でした。
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焼く前。 → 焼いた後。
焼いている途中に、レモンピールを乗せました。
ハニーレモンパウンドが5個焼きあがりました。
アップです。
バターが100g、卵が2個入っててカロリー高そうです。
レモンピールの甘酸っぱい味が良い味を出していました。
カレー風味のチーズクッキー
8月末に届いた千趣会のマンスリークラブ30分で焼き菓子は「カレー風味のチーズクッキー」でした。
一緒に届いた焼きたてパン曜日はカレーパンだったので、カレーづくしのマンスリークラブでした。
バター80gと卵1/2個を用意してミックス粉とカレーパウダーを混ぜて、伸ばして切って焼きます。
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焼く前。 → 焼いた後。
作っている間、ずっとカレーの匂いが部屋中に充満していました。
たくさんのカレーチーズクッキーができました。
カレー風味ってどんな感じなんだろうと興味心身で1ついただいてみました。
感想は「結構いけるぞっ！！」って感じで、お友達にプレゼントしてあげたいクッキーでした。