カテゴリー: ３０分で焼き菓子

10月末に届いた千趣会マンスリークラブの30分で焼き菓子は「マンゴーココアパウンド」でした。

ココアパウンド生地に薄切りにしたドライマンゴーが入ってます。

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焼く前。　　→　　焼いた後。
オーブン180度で20分焼くとレシピカードに載っていたのだけど、まだ生焼けだったので我が家は5分追加しました。


2本のマンゴーココアパウンドが出来上がりました。


アップです。

カットしてみました。

マンゴー見えるかな？

ホカホカできたてを夫と一緒に食べました。今日のおやつは18時ごろ。
夜ご飯は控えめにしました。

感想の方は、あんまり、いや全然マンゴーの味はせず。このシリーズではおなじみのココア味のパウンドでした。おいしいにはおいしいのだけど、最近飽き気味かな・・・

9月末に届いた千趣会マンスリークラブの30分で焼き菓子は「うずまきクッキー」でした。

クッキー生地を20cm角に伸ばして、フランボワーズジャムを塗ってくるくる巻き、冷凍庫で15分くらい冷やしました。
巻くときはゆる～く巻くのがポイントだそうです。ジャムがはみ出さず、形よく仕上がるそうです。

冷やしたクッキー生地を切って、180度のオーブンで15分焼きます。

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焼く前。　　→　　焼いた後。


うずまきクッキーが出来上がりました♪


アップです。

ジャムが少しキャラメル状のようになっていてすんごく美味しかったです。

先月末に届いたマンスリークラブの30分で焼き菓子は「甘栗マフィン」でした。

天津甘栗を混ぜたグラハム粉を使ったマフィンです。

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焼く前。　　→　　焼いた後。


甘栗マフィンが5つ出来ました。

アップです。


今朝の朝食でいただいたのだけど、バターがたっぷりこってりマフィンだったので1つしか食べられませんでした。まあ、ちょうどいいといえばちょうどいいのですが。

このシリーズ、もう少しバター少なめにしてくれないかなあ・・・

７月末に届いたマンスリークラブの３０分で焼き菓子は「マーマレードパウンド」でした。

バターたっぷりと１００g、卵も２個使用です。

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焼く前。　　→　　焼いた後。

焼きあがったプレーンパウンドに、マーマレードジャムを乗せればマーマレードパウンドの出来上がり♪

５つ出来ました。

アップです。

上にマーマレードジャムを乗せただけかあ。ベルメゾンさん、そろそろネタ切れですか？
グラハムシュガーパウンドって同じもの２回あったしねぇ。
１回目のグラハムシュガーパウンド。２回目のグラハムシュガーパウンド。

まあ、おいしいから別にいいんだけどねっ！

6月末に届いたマンスリークラブの30分で焼き菓子は「スノーボール風クッキー」でした。



真夏にスノーボールクッキーですか。季節はずれね。それとも、涼を求めてかな？

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焼く前。　　→　　焼いた後。


焼き立てです。このまま食べてもおいしそう。

だけど、スノーボール風なので、粉糖をたっぷりふりかけました。

40個のスノーボール風クッキーが出来上がりました。


アップです。

生地の中にはアーモンドダイスが入ってます。かわりにクルミを混ぜてもおいしく仕上がるそうです。

粉糖が手に付いたりこぼれたりで少し食べにくいですが、お味はGOOD！でした。