今日はクリスマスイブ。クリスマスといえばケーキでしょ！
無印の自分で作るシリーズの「アイスケーキ」を使用して、クリスマス用ケーキを作ってみました。
中身はこんな感じ↓。
ビスケットベース、クリームパウダー、ペンチョコ、フリーズいちご、丸型（直径12cm）と結構いろんなものがキットの中に入っていました。
自分では、生クリーム、牛乳、卵黄を用意します。
まず、ビスケットを型に敷きつめ、冷凍庫に約20分入れる。
次に、クリームパウダーと牛乳、泡立てた生クリームを混ぜ合わせ、フリーズいちごも入れる。
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ビスケットを敷きつめて。 → アイスクリーム生地を流し入れ上を平らにする。
冷凍庫で数時間凍らせば、アイスケーキのできあがり。
あと、チョコペンで飾り付けをするのだけど、今回はクリスマスということで、チョコペンは使わずに生クリームと苺をのせてみました。
それから、スーパーで買ったクリスマス用のチョコレートものせて完成！
結構おいしそう♪
ろうそくに火をともしてクリスマス気分を満喫。
ちなみに我が家のイブの夜ご飯は、いつもと変わらず普通の予定。
ケーキを作ってもう私に余力は残っていなーい！！ （簡単にできるキットを使ったはずやのにぃ・・・）
フライドチキンを予約しとけば良かったかな。