3日ほど前に作ったカレーを普通に食べるのも、飽きてきたのでカレーパンにしてみました。
ロールパンを作る材料を一気にコネコネマシーンに入れて1次発酵までする。
冷蔵庫に卵の白身があったので、余分にそれも入れてしまったの。すると、やっぱりヤワヤワの生地になってしまいました。
柔らかすぎる生地はとっても取り扱いが大変で、カレーを包むのにも苦労してしまったよ。
やっぱ、材料はきちんと計らないとダメですな。
2次発酵前。
2次発酵後。デカッ！！
トッピングにパン粉をフリフリ。
予熱なし190度で28分間焼く。
焼き上がり。
案の定くっついてしまいました。
焼きたては熱い！！ 特にカレーが半端じゃない熱さ！！
中はこんな感じ。
10個作ったので、明日の朝ごはんもこのカレーパン。
おいしいにはおいしいけど、もうカレーの味は飽きたぞー。