クラシックショコラ

少し早いですが、バレンタイン用にチョコレートのケーキ「クラシックショコラ」を作りました。

無印良品で買った自分でつくるシリーズのキットです。

　　→　　
焼く前。　　→　　焼いた後。
溶かしチョコレートがたっぷり入ったスポンジケーキです。

でも、すっごく小さいの。12cmしかないケーキです。

焼けたケーキを冷まして、アプリコットソースを表面と側面に塗って、湯せんして溶かしたコーティングチョコレートをかけます。
そのチョコが冷え固まったら、ペンチョコで線を入れれば出来上がり。


クラシックショコラ。

コーティングチョコレートが完全に固まる前に、ケーキを斜めに動かしたら、真ん中に丸の形が浮き上がってしまいました。トホホ。

このキットには専用のギフトボックスが付いていました。

箱に入れてみました。

入れるとそれっぽいかも。


箱を閉めて、上にバレンタインシールを貼ってそのまま旦那さんに手渡ししました。

旦那さんは私が作っているところを見ていたので、どんなチョコが入ってるが知ってます。

が、

さすが、関西人！！
ちゃんと驚いた感じに喜んでくれました。

私も一口食べてみました。
アプリコットソースの酸味が効いていて食べやすかったです。