胚芽ブレッド [復習]

2月に習ったベターホーム協会手づくりパンの会の胚芽ブレッドを復習。

このパンは胚芽のなんともいえない香ばしい匂いがおいしさをアップさせてくれます。

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2次発酵前。　　→　　2次発酵後。

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クープを入れて。　　→　　200度のオーブンで18分焼いた後。


パンプキンシチューと一緒に今日のお昼ご飯となりました。


ふんわり焼けて大満足。大満足。