ABCクッキングマーケットで買った「アールグレイとオレンジピールのシフォンケーキ」のキット。
何度かシフォンケーキを作ったことあるけど、いつも紙製の型ばかりだったのだけど、今回のをきっかけにしようとアルミ製のシフォン型（17cm）とシフォンナイフを購入しちゃった♪
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奇麗に膨らんだまではよかったのだけど・・・
ナイフを使って型からはずすと、、、
ボロボロですねぇ。
だけど、私にはまあこんなんもんでしょ。
見た目のことは横においといて、ふんわり焼きあがり♪
生クリームを添えて召し上がり♪
紅茶の香りがたっぷりのおいしいシフォンケーキでしたっ！