無印で見つけた自分で作るシリーズの「ゆずと抹茶のトリュフ」を作ってみました。今の時期バレンタインデー用にいろんなスイーツのキットがMUJIのお店に並んでいるから楽しいよぉー。
キットには、贈り物用にギフト箱とグラシンカップもセットされてます。便利な世の中ね。
自分で用意するのは生クリームのみ。だけど大さじ2しか使わないのよね。余った生クリームはどう使おうか・・・
ホワイトチョコレートを湯せんにかけ溶かして、半分にはゆずピールをもう半分には抹茶パウダーを入れてよく混ぜる。
ラップの上に6等分ずつして乗せる。しばらく冷蔵庫で冷やす。
冷やしたチョコをラップを使って丸めるのだけど、ラップを使うと全くきれいに丸まらないので、直接手のひらでころころさせて丸めちゃった。
丸めたチョコを、粉糖や抹茶の上で転がしながらまぶせばできあがり。
それなりにいい感じ？
お家にあった「Just for you」のシールを貼れば、愛情たっぷりのトリュフの完成よぉー。
↑残ったトリュフは試食用なのだけど・・・・
実は私、甘いチョコレートが苦手なのね・・・・ 特にホワイトチョコは・・・・
一口かじって断念。
とぉーってもとぉーっても、甘かったよぉ。
手作りトリュフは、1週間早いバレンタインデーとして「愛する人」へあげました。
まあ、私の場合バレンタインデーなんてあんまり関係ないのよね。私が作ったほとんどのお菓子はその「愛する人」が食べているので・・・