甘栗マフィン

先月末に届いたマンスリークラブの30分で焼き菓子は「甘栗マフィン」でした。

天津甘栗を混ぜたグラハム粉を使ったマフィンです。

焼く前  →  焼いた後
焼く前。  →  焼いた後。

甘栗マフィン
甘栗マフィンが5つ出来ました。

アップです。
アップ

今朝の朝食でいただいたのだけど、バターがたっぷりこってりマフィンだったので1つしか食べられませんでした。まあ、ちょうどいいといえばちょうどいいのですが。

このシリーズ、もう少しバター少なめにしてくれないかなあ・・・