日: 2010年6月28日

5月末に届いたベルメゾンマンスリークラブの米粉の気持ちは「チーズ風味マフィン」でした。

前から思っていたのだけど、このキット少しだけ不親切なんです。
今回は届けられた材料に「マフィンミックス粉」と「シュガーミックス粉」があったのだけど、お粉が入ってる袋の表示は両方とも「ミックス粉」なんです。その後に、容量の記載があるから、わからない訳じゃないのだけど、いちいち容量を確認しながら入れていかないのが私は不親切かなって感じてしまいます。せっかくの楽チンキットなのになあ。

私って心が狭いのかなと思いながら、チーズ風味のマフィンの作成に取り掛かりました。

　　→　
焼く前。　　→　　焼いた後。

180度のオーブンで20分～25分焼けば、

チーズ風味マフィンが出来上がりました。


アップです。
上にはアーモンドダイスを乗せています。

今回は少しパサパサした感じに仕上がってしまいました。
焼きすぎかな？