4月末に届いた千趣会のマンスリークラブ「30分で焼き菓子」は、「グラハムシュガーパウンド」でした。
これが届いた頃って、切迫早産で入院してたっけなあ。
余談ですが、無事5月20日に元気な男の子を出産しました。ただ今あたふた育児真っ最中です。
グラハムシュガーパウンドを作るために、我が家で用意したのはバター100g、卵Mサイズ2個、牛乳大さじ1でした。いつものことながらカロリー高そうです。
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焼く前。 → 焼いた後。

グラハムシュガーパウンドが2個できました。

アップです。
上にはざらめが乗ってます。透明なざらめだったので白ざらめかな?

カットして、おいしくいただきました。
