日: 2010年4月3日

前回のショコラバナンヌを作った日はABCクッキングスタジオにて2コマ連続で受講してきました。

2レッスン目のメニューはブレッド シーズンクラスの「S-3 ハーブチーズスコーン」です。


3種類のハーブ（バジル、パセリ、オレガノ）をたっぷり練りこんでいます。


アップです。
オーブンで焼いているとき、すんごくいい香りがしていました。

このハーブチーズスコーンは結構人気があるそうです。
私もおいしいと感じましたが、どうも旦那さんにはイマイチだったようです。
「口の中の水分が全部吸われる！ これはパンじゃな～い！」と言っていました。

まあ確かに、薄力粉＆ベーキングパウダーで焼き上げるのでパンというよりもお菓子っぽいですね。