くるくる木いちごのロール

9月末に届いた千趣会マンスリークラブの焼きたてパン曜日は「くるくる木いちごのロール」でした。

用意するのは、お水のみ。

1次発酵までいつものコネコネマシーンに任せ、生地を伸ばし、添付のつぶつぶの種が入ったフランボワーズジャムを一面に塗り、くるくる巻いて切って天板に並べます。

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2次発酵後。　　→　　180度のオーブンで15分焼いた後。


大きなくるくる木いちごのロールパンができました。


アップです。

シンプル味のジャムパンでした。