イタリアンリーフ

8月は暑いので行くのを控えていたのですが、9月に入り少しは涼しくなったので、久しぶりにABC クッキングスタジオに行ってきました。
ブレッドコース基礎中級クラス第5回目のメニューは「基礎 B class Lのイタリアンリーフ」。
イタリアの代表的な食材を使ったリーフ形のパンです。


2つのイタリアンリーフができました。


アップ！！
面白い形になりました。


生地にはオレガノ、中には、ブラックオリーブとドライトマトが挟んであります。

せっかくイタリアンって名前が付いているのでパスタなどイタリア料理と一緒に食べたかったのですが、お昼を食べずに13時15分からのレッスン、そしてお家に着いたのが夕方頃。おなかが空いてしまって、帰って即効むしゃむしゃと食べてしまいました。
食感が楽しく、おいしかったです。

今回のレッスンでお土産をいただきました。
　　　　　
永谷園の小皿中華と大正製薬のアルフェネオです。
ありがとうございます。