日: 2009年7月15日

ABCクッキングマーケットで買った「お豆腐パン ～プレーン＆クランベリー苺～」を作りました。

強力粉180gに対して75gの絹ごし豆腐が入ります。

プレーンの方はなにも混ぜ込んだり、包んだりしませんが、クランベリー苺には、ドライクランベリーを生地に混ぜ込み、クリームチーズとフリーズドライパウダーイチゴを混ぜたものを包みます。

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今回のキットはカップがついていて、丸めた生地をカップに入れ込んでいきます。

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200度のオーブンで11～15分焼けば出来上がり♪


2種類のお豆腐パン。


クランベリー苺の中はこんな感じです。

お豆腐を練りこんだパンって触り心地がとっても気持ちよかったです。しっとりした感じっていうのかなぁ？
でも、味の方はお豆腐は全くわかりませんでした。
クリームチーズの味が濃いお豆腐パンでした。