日: 2008年10月28日

ＡＢＣクッキングスタジオの無料体験レッスンを受けてきました。
作ったのは「カフェ・オレ・パン」です。


1人で、150グラムの強力粉をこねます。ドライイーストは小さじ3/4と少し多め。
所要時間は2時間ぐらいでした。

オーブンはガスじゃなくて、電気にはちょっとびっくり！！
でも、我が家のも電気オーブンなので、逆にいいかもって思っちゃいました。
平日のお昼間なのに、教室内は人だらけ。
人気あるんだね。

パンの感想は、焼きたてはおいしそうだけど時間が経つと硬くなる予感。
私的にはもっとしっかりこねたいなって思いました。

色々と体験レッスンを受けてきましたが結局、
しばらくＡＢＣクッキングスタジオのブレッドコースへ通うことにしました。