前回の桜シフォンで使った苺とキ－ゥイフルーツが残っていたので、頂き物の「かんてんぱぱ とろける杏仁」を作ってみました。
フルーツ飾りすぎて、肝心の杏仁豆腐が見えないね。
作り方はとっても簡単。ポットのお湯を混ぜて、次に牛乳を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ。
パッケージはこんな感じなのだけど、スーパーとかで売ってるのかな？ 見たことないなぁ。
中身はこんな感じ。杏仁袋とシロップ袋。
私は、杏仁豆腐の独特の味がお気に入りなので、首を長～くして冷えるのを待ち待ち。
そして水でうすめたシロップをかけ、フルーツを飾って出来上がり♪
とってもやわらかくクリーミィーで美味でした。
おいしくて2杯目をおかわり。ふんわりやわらかい杏仁豆腐なのがこの写真でわかるかなぁ？