今日のおやつは無印良品の自分で作るシリーズ「ベイクドチーズケーキ」。
無印にこんな便利なものがあるなんて最近まで知らなかったよ。うふふ。
種類もいっぱいあって、いいものを見つけてちょっぴりわくわくしている私。
第一弾は、ベイクドチーズケーキ。
３５０円と結構お安い。直径14cmの焼き型もついてます。
自分で用意する材料は、卵と牛乳とバター（無塩タイプ）。
いざ作ろうとすると、冷蔵庫に無塩タイプのバターがないことに気づく。
でも、買いに出るのも面倒なので普通のバターを使用しました。大して変わらないだろうと思っているのは味音痴の証拠かな？
材料を泡だて器で白くもったりするまでよく混ぜる。
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型に流し入れ160度のオーブンで30分焼き、オーブンから取り出し、アルミホイルをかぶせしっとりさせる。
冷めたらアルミホイルをはずし、添付のアプリコットソースをケーキの表面に塗る。
塗る前 → 塗った後
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このアプリコットソースがとってもいい香り。
断面はこんな感じ。
所要時間は50分。とっても便利なキットでした。
また、無印に買い物に行かなくちゃ！ 次は何を買ってこようかな？