ショッピングセンターをうろうろしていたら、クオカ（cuoca）の「ふわふわ苺ミルク食パンミックス」を見つけました。
ホームベーカリーでつくる1斤分の食パンミックス粉です。
自分で用意するのは、バター10gと水150ccのみです。
苺ミルク味と、あと抹茶味も買いました。
タイマーセットしてホームベーカリーで作ってみました。
いつもの普通の食パンより、表面は茶色いようです。
型から取り出してみました。
切ってみました。淡いピンク色なのがわかるかな？
アップです。
お手軽にできて満足です。
ふわふわで、ほんのり甘いイチゴ風味の食パンでした。
何もつけないで食べるほうがおいしいかも。
クリームパン
先週の日曜日ですが、いつもより早起きをしてクリームパンを作りました。
たくさんのクリームパンができました。
中のクリームも手作りです。
つやつやのクリームパン。
義両親へのお土産として持って行きました。
余談。
義両親は、私の両親より10歳くらいお若いのですが、食べる物もお若いです。
私の母は、カスタードクリーム系は食べません。洋菓子よりも和菓子派。
外食するときも、選ぶレストランが全然違います。その違いが私にはとても楽しいです。
ふと思ったのですが、10歳くらいの年の差夫婦ってどんな感じなんだろう？ 価値観の違いとか大きいのかなあ？
我が家は同い年同士のせいか、好みとか良く似ています。
パルミエショコラとアーモンドクランチロール
「パルミエショコラ」と「アーモンドクランチロール」という2種類のパンを作りました。
食欲の秋なんですかねぇ～。甘いパンが食べたくなったのです。
左側がパルミエショコラで右側がアーモンドクランチロールです。
焼く前はこんな感じです。↓
アーモンドクランチロールはどっちかと言えば、コーヒーロールだと思います。
アーモンドは表面に散らしてるだけで、シナモンコーヒーシュガーをたっぷりと巻いています。
焼き上がりはこんな感じです。↓
パルミエショコラには粉糖、アーモンドクランチにはコーヒーアイシングをかけてます。
2種類のパンを作るのって大変。
パン教室ならある程度用意してくれているのでできていましたが、全部自分での作業は大忙しでした。
両方1つずついただきました。
パルミエちゃんはすっごくおいしかったです。アーモンドクランチの方は発酵しすぎてちょっとパサパサになっちゃいました。やっぱりこれからはできるだけ1種類のみを作ることにします。
いっぱい作りすぎて、
こんなに余っちゃいました。
ダーリンさん、今日の夜ご飯はこの甘～いパンたちでいいですか？？？
パンシェルジュ検定
「パンシェルジュ検定」っていうものができたらしい。
「パンシェルジュ」とは、「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」という意味らしいです。
パン好きの人のための検定ですね。
昨日本屋さんでうろうろしていたらその検定の公式テキスト（3級）を見つけ、思わず買ってしまいました。
中身はこんな感じ。
受けてみようかなぁ～～。
ずっと続けてきている英語の勉強も今はダレダレ状態だしな～～。
大阪で受験できるみたいですし・・・
丸パン
編みパンを焼くつもりが、どうも生地が柔らかすぎてうまくいかず普通の丸パンになってしまいました。
→ 
焼く前。 → 焼いた後。
少し大きめの丸パンが8個焼きあがりました。
この丸パンを使ってハンバーガーを手作りしてみました。
帽子をかぶせると、
なんだか、バランス悪いね・・・
でも、おいしかったよ。