日: 2009年6月27日

しばらくぶりにブログを書きます。
今月は、英語の試験やスペイン旅行やらで忙しくてほとんどパンやお菓子を作ってません。ABCのパン教室も予約してたのをすっかり忘れてて、今度キャンセル料を払わなくてはならないんです。（ToT）

今日久しぶりにクッキーを作りました。

5月末に届いたベルメゾン「30分で焼き菓子」は「クランベリーココアクッキー」でした。

30分で焼き菓子シリーズはクッキーとパウンドとマフィンの種類から1種類が届きます。この中でクッキーが一番大好きなのです！

いつも卵1個を使用するのですが、今回は卵黄のみでした。
　　→　　
焼く前。　　→　　焼いた後。


クランベリーココアクッキーがおいしそうに焼けました。
トライアングルの形です。

クランベリーがまんべんなく散らばっていて、とっても美味しかったです。