ベターホーム協会の手づくりパンの会で12月に習った「オニオンチーズ」の復習をしました。
本当は手ごねなんだけど、機械こねにしちゃった。だって、そっちの方が楽ちんなんだもーん！
↑炒めたベーコンと玉ねぎと1次発酵後。
↑2次発酵後。一つは、生地に切り込みを入れ、マヨネーズとピザ用チーズを乗っける。もう一つは、ダーリンさんのために冷蔵庫で保存。
200度で25分焼くとできあがり♪
おいしそ。
焼き立てのパンを切るのってかなり難しいのね。柔らかすぎてパンがつぶれてしまう。何かいい方法はないのかしらん？
お味は、かなりGOOD！
おいしすぎて、朝昼兼用で私1人で1本全部食べちゃった。うふふっ。
カロリーなんて気にしなーい！！