カテゴリー: ABC Cooking ブレッド

ずいぶん長い間放置してしまったなあ。

更新しとこ。

今日、ABCクッキングへ行ってきました。
更新しない間にもちょくちょく行っています。

作ったのはリッシュコースのカフェ・ショコラです。


美味しそう♪ だけど、コーヒー味です。私はコーヒー苦手です。
香りは好きなんだけどねえ。

4歳の息子はおいしいと言いながら食べていました。
私の子供なのに不思議だわ。


アイシングをかける前はこんな感じ。

先月なのだけど、ABCクッキングでブレッド基礎のクワトロツイストを作ってきました。

いつものことながら私が作ると形はブサイクになってしまう。

ちなみに見本写真はこちら↓

全然ちが〜うぞぉ〜

ABCクッキングでフルーツデニッシュを作ってきました。
200分の授業でとっても長い。実際は10分くらいオーバーしましたし…。



今までで一番大変でした。（ABC以外のパン教室も含めて）

パン屋さんでフルーツデニッシュを買った時は、丁寧にいただこうと思います。

ABCクッキングでダッチブレッドを作ってきました。



今までで一番こねにくかったです。すごく柔らかくて手にくっつくわくっつくわで大変でした。

でも、フライドオニオンとチェダーチーズが混ぜ込んであってとってもおいしかったです。

今のところマスターで一番好きかも。

ABCクッキングでクグロフとパン・デピスというパンを作ってきました。
マスタークラスは色んなお粉や菌（酵母？）を使うので楽しいです。


クグロフ結構大きいです。粉糖を上にかけるのだけど、私は家に持ち帰ってからかけるのでこのままの状態で写真撮影。


乾燥が早いから焼き立てをすぐにラップしてまったのでこのお姿だけど、こちらがパンデピスというパンです。薄力粉で作るからケーキだと思うのですが…

帰宅後…

粉糖をかけました。


ラップ外しました。


パンデピスはもうすでにパサパサだったのだけどこういうものなのかな？
食べたことないからわかりません。どこで売ってるのだろ？

クグロフはABCで作ったシュトーレンのようなお味でした。